terça-feira, 23 de fevereiro de 2016

Uma pessoa vencedora



À partir de hoje abrirei um espaço para meus seguidores no blog.

Um espaço para relatarem as mudanças significativas em suas vidas após decidirem a ter uma alimentação saudável.

Foto tirada antes decisão em emagrecer
                           
Hoje contarei a história de Rogério.

Rogério sempre comeu compulsivamente e sem controle em suas alimentações. Todos os dias comia massas, refrigerantes, salgados, doces e qualquer tipo de comida que via pela frente em grandes quantidades descontroladamente.

Conclusão: chegou aos seus 130 kg, nos seus 1,80 de altura, tendo problemas na coluna, hipertensão, taquicardia, falta de fôlego e sem ânimo para realizar esportes.
Antes de fazer a dieta DUNKAN

 No mês de julho de 2015 resolveu que sua vida mudaria em prol de sua saúde física e mental. Foi quando resolveu entrar para a Dieta DUKAN.

Ele mesmo diz que não foi fácil controlar a ansiedade, além de que no início da Dieta DUKAN, sua compulsão fazia com que tivesse que passar longe de lanchonetes, pizzarias, entre outros, pois só o cheiro poderia colocar tudo a perder.


Confesso que eu sempre fui contra esse método, pois ele é isento de qualquer tipo de carboidrato e frutas em suas primeira e segunda fases. Mas apesar de não ser a dieta ideal, percebi que, com o tempo, o ajudou a ter um controle em sua compulsão. Além disso, a Dieta DUKAN o ajudou a começar a ter uma consciência melhor de seus hábitos alimentares.


Rogério se inscreveu em uma academia de hidroginástica e pilates, além de fazer caminhadas, o que até então era para ele quase impossível. Hoje já pensa em fazer exercícios de grande impacto e que exijam mais de seu condicionamento físico, como por exemplo, o spinning.


Sempre escuto pessoas dizendo que não querem emagrecer, pois ficarão flácidas e o corpo não voltará ao normal. Isso não aconteceu com Rogério, pois além de cuidar de sua alimentação, decidiu praticar exercícios e tomar suplementos, como colágeno e vitaminas.


Seus músculos estão aparentes após a mudança
Hoje ele está pesando 96 quilos e ainda tem um período a percorrer, pois pretende chegar aos 80 quilos.

Agora ele têm ânimo para viajar...
 
Rogério é um exemplo de vida e de um ser humano de determinação e coragem. É um exemplo a seguir.



...e aproveitar a vida!


Espero que gostem desse espaço dedicado a vocês.

Caso queira contar a sua história me escreva no e-mail: fernanda.pavan@uol.com.br com o título: Pensamentos e Aventuras Gastronômicas de Fernanda.

Mande sua história e fotos do antes e depois.

Quem sabe você também poderá incentivar mais pessoas?

quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016

Filme para assistir no final de semana - Super Size Me


Este filme trata-se de um caso famoso de uma pessoa que fez uma experiência de viver um tempo apenas se alimentando com produtos de fast foods. Trata-se de Morgan Spurlock, um cineasta independente, autor do filme “Super Size Me”, aqui no Brasil conhecido como “A Dieta do Palhaço”.

A experiência que foi transformada no filme citado, foi feita depois que ele ficou sabendo que dois adolescentes americanos estavam processando o McDonald’s, alegando que o motivo por suas obesidades se devia ao fato de comerem repetidamente na rede de alimentos. Assim veio sua inspiração conforme conta em entrevistas.

Morgan procurou alguns médicos que pudessem atestar sua saúde e o acompanhar na experiência e que fez com que passasse a fazer suas refeições apenas na rede McDonald’s. Estipulou o tempo: 30 dias.

Criou também uma regra: se o atendente sugerisse um tamanho maior, era este que escolheria. Assim acabou comendo cerca de duas vezes a ingestão de calorias necessárias nos 30 dias em que se alimentou apenas no McDonalds, chegando a consumir por dia, em média 5.000 calorias (cerca de 7 macs).
Também reduziu o tempo de exercícios, para tornar a experiência ainda mais próxima do estilo de vida do típico americano.
Quando começou a dieta, ele foi avaliado com ótima saúde e com um condicionamento físico acima da média. Pesava então, 84,10 kg, era magro para sua altura de 1.88cm. Seguiu por um mês o seu plano de alimentação e surpreendentemente, ao término, estava com 11.10 kg a mais!

O que mais impressionou aos médicos que acompanharam a experiência, foi o estado em que sua saúde ficou. Extrema variação no humor alternando momentos de irritação com apatia, sugerindo um quadro de depressão, danos ao fígado e disfunção sexual. Para alguns médicos o seu estado se assemelhava ao de alguém que durante anos, tivesse abusado do álcool.
E sua experiência rendeu mais aborrecimentos: ao término, para se livrar do excesso de peso e restaurar sua saúde abalada nestes 30 dias de farra alimentar, Morgan Spurlock levou 14 longos meses.

Claro, que existem outros tipos de fast food que não são hambúrgueres e McDonalds, e nisso reside certa injustiça em expor uma marca. Mas isso não anula o valor do filme, trazendo à tona, verdades que o mundo todo conhece mas que insiste em ignorar: os enormes malefícios do alto processamento dos alimentos.

É possível escolher alimentos de melhor qualidade e que são servidos rapidamente (um dos principais motivos do Fast Food). Saladas, frutas, grelhados, não demoram nada para serem servidos e hoje existem restaurantes no estilo Self Service capazes de agradar a todos os paladares e são tão comuns que estão presentes em grande número em todas as grandes cidades.

Dá para se alimentar na rua mantendo um bom controle de qualidade, depende apenas de sua vontade.

Enfim, nenhum esforço é penoso quando os resultados são: emagrecimento saudável, disposição e bem estar!


terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Antes de emagrecer o corpo, devemos emagrecer a mente em vários aspectos






Para algumas pessoas pode soar estranho o título deste post, mas esta é a realidade.

Devemos pensar em primeiro lugar na saúde e não em dieta, pois assim, você estará fazendo escolhas alimentares melhores e se cuidando, e o emagrecimento será consequência dessas escolhas. 

Tente pensar nos alimentos de forma igual. A maçã e o chocolate não é melhor ou mais gostoso que o outro. Apenas são alimentos diferentes, cada um com sua textura e sabor. Quando se está com vontade de comer maçã, o chocolate não serviria e, vice-versa. 

Tire da mente a palavra “proibido”. A proibição leva à compulsão, pois a mente é sábia. Vamos supor que hoje você comece uma dieta e estipule que não pode comer doces, massas e refrigerantes por um determinado número de dias ou meses. O cérebro sabendo disso, irá lhe fazer a só pensar nesses alimentos a todo instante te levando a comer descontroladamente tudo que tiver pela frente, pois você não vai aguentar tanta pressão. 
O melhor é pensar na saúde e determinar que pode dar uma "escapada" e comer um pedaço de algum alimento que você goste, e que não seja tão saudável, uma vez por semana.

Não deixe que a comida seja o único prazer em sua vida. Muitas vezes comemos sem necessidade procurando uma sensação de bem-estar. Arranje outros  prazeres e faça mais coisas de que gosta. Assim você usará a comida apenas para matar a fome e consequentemente emagrecerá. 
Quando eu recebia um convite de casamento ou aniversário, eu só pensava no que teria pra comer na festa, correndo atrás dos garçons e ficando em um ponto estratégico em que passasse mais comida! Ridículo isso não é? Agora vou para rever pessoas, dançar e curtir a noite com meu marido, meus pais e meus amigos.

Escolha as roupas que vai usar e combine cores, tecidos e modelos. Não use a primeira peça que estiver na sua frente e nunca fique “largado(a)”. Sinta-se mais bonito(a) e arrumado(a) mesmo estando acima do peso. Com o tempo você vai querer emagrecer cada vez mais quando perceber que em pessoa magra qualquer roupa fica bonita e elegante. Só emagrece quem se gosta!

Lembre-se sempre que você não é qualquer pessoa para comer qualquer coisa. Seja mais exigente, pois você merece.

Comece a praticar algum exercício físico. Quando sentimos que estamos nos cuidando, nossa auto estima aumenta ajudando a nos cuidar cada vez mais. Escolha uma atividade física que te dê prazer. 

Preste atenção em si mesmo e valorize-se em outros aspectos como a personalidade, qualidades como pessoa, partes do corpo de que gosta e procure tê-las em mente. Isso te dará ânimo, força, auto estima e auto confiança quando se sentir desanimado(a) para se cuidar.

Não deixe que sua alimentação funcione no automático. Crie consciência de seus comportamentos alimentares. Sempre pense antes de comer: se é  fome, o que quer comer, o quanto vai comer. Não coma só porque te ofereceram ou só porque outros estão comendo ou porque você come todo dia aquele horário. Coma quando estiver realmente com fome. Mas cuidado para não ficar tanto tempo sem comer, pois quando for comer da próxima vez, atacará tudo o que estiver pela frente.

Um dos piores hábitos praticados à mesa e que eu pratiquei por muito tempo desde a minha adolescência, é o de "mascarar" o verdadeiro sabor dos alimentos. Exemplo: colocar açúcar no suco de laranja, ou encher de catchup, shoyo, mostarda, requeijão, molhos, catupiry, cream cheese e outros condimentos o prato de comida. Talvez seja um dos aprendizados mais difíceis saber distinguir o sabor original. Tente! Você não vai apenas descobrir o que realmente gosta, mas também treinar o paladar, o que lhe dará poder e controle sobre o que come, ajudando a emagrecer.

Não se culpe quando tiver algum comportamento que não deseja, como comer demais. Perdoe-se e procure aprender com a experiência para não repeti-la mais tarde. Culpar-se, não vai resolver este problema e só fará com que você abaixe ainda mais a sua auto estima, fazendo com que você se sinta mal e provavelmente, procurará consolo em mais alimentos “gostosos” e calóricos. Saia desse círculo vicioso se tratando bem, com mais paciência e carinho.
Se vc já tentou várias dietas e fracassou porque nem chegou a seu objetivo ou chegou e voltou a engordar, aprenda a lidar com este sentimento e use-o a seu favor para te ajudar a emagrecer definitivamente.

Se você fracassou, não significa que tem falta de capacidade, significa que você deve fazer algo de modo diferente. 
Não significa que você é inferior, significa que você não é perfeito, pois ninguém é perfeito e todos nós erramos e fracassamos em determinado momento da vida. 
Não significa que você desperdiçou sua vida, significa que você tem motivos para começar de novo.
Fracasso não significa que você deve desistir, significa que deve lutar com maior afinco.
Se conheça e aprenda com os erros. Não se recrimine e se trate bem, se dê chances, preste atenção a seus comportamentos para poder fazer escolhas melhores e que tenham mais a ver com vc e com o que vc quer da vida e das outras pessoas. 
Não dê tanta importância à possíveis críticas e ao que as pessoas podem falar de você e de suas atitudes.
Siga seu coração e procure se conhecer, pois é através do auto conhecimento que podemos prever os possíveis fracassos e fazer opções melhores a nosso favor.
:-)